Volveria siempre - No se por donde empezar, pero intento resumirlo: - trato muy cercano y ameno - cocina ESPECTACULAR (sí, con mayusculas) Resumen: volveria siempre

  Increíbles tapas y servicio, en el centro de Alcorcón - La verdad es que fue un descubrimiento inesperado. Un poco hartos (no para mal!!) de salir siempre por los mismos sitios, decidimos salir un poco de la zona del confort.... read more Y vi un sitio que tenía pinta de llevar poco tiempo (tenia muy pocas reviews, recientes en google pero todas de 5 estrellas). Así que pasó a mi lista de pendientes. Un par de semanas después decidimos hacer ya la nueva ruta. Y el primer sitio de la lista, por casualidades de la vida, estaba cerrado un sábado. Así que fuimos al siguiente. Y nos sentamos en la esquinita, y salió Pablo (que entonces no le conocíamos) y me ofreció una croqueta de morcilla. La verdad es que me supo mal decir que no me gustaba la morcilla, así que me la comi, y me gusto! 😉 La intención era tomarnos unas cañas ese dia, en varios sitios, para probar una tapa en cada sitio. Pero... claro! Si me gustó la croqueta de morcilla no podía irme sin tomar algo más. Así que nos tomamos otra cosa. Y nos pareció tan rico... que decidimos tomar otra tapa mas antes de irnos a otro lado... y a otra... ¿Os cuento donde fuimos finalmente? Ya lo sabeis 😛 Los dos hermanos son el tandem perfecto de conocimientos sobre vinos y comida. Se nota que les gusta tratar con la gente con cariño y también tratar con cariño su producto, y es una pasada. Dani siempre te recibe con una sonrisa (aunque no se lo veas por la mascarilla!) y Pablo te vendrá a preguntar a ver qué tal tus tapas. Desde entonces (principios de septiembre), les visito todas las semanas sin falta, ya que siempre cambian las tapas (entre 7 y 10 cada día). No faltan nunca las croquetas (de qué? Tendrás que ir a verlo ese dia), algun plato con huevo, y alguna carne guisada. Y los findes nunca faltan las patatas revolconas. Calidad en un rinconcito escondido de Alcorcón.

  Alta cocina en barrio humilde - Llegamos allí por una reseña buscando un sitio diferente y en realidad no tenía nada que ver con lo que nos encontramos, el rato, la experiencia, no tiene nada que... read more ver con las reseñas, hacía falta en Alcorcón un sitio así, un bar modesto pero con muy buen gusto en pleno cogollo de Torres bellas, sinceramente, la cocina es... Alta cocina, ese cocinero tiene un DON, nada que envidiar a un cocinero de renombre. Hay que hacer hincapié en el trato que se recibe desde que se llega y te sientas en una mesa a tomar una cerveza, te encuentras con un trato exquisito, sonrisas gratuitas que hoy en día hacen falta y es la mejor tapa que puedan ponerte, de verdad, poco hay que decir si te animas a tomarte una caña, todo lo demás va rodado, el problema es que tienes que repetir una y otra vez hasta que pruebas todo...no te puedes quedar con las ganas, cada cual mejor. En definitiva, trato exquisito, como en casa y con dosis de mucha educación, profesionalidad, ganas y talento y la comida, DELICATESSEN!!!

  Todo un acierto... - Sitio elegido como despedida de mis amigos de Madrid. Tapas de calidad, simpatía, alegría. ¡Gracias!

  Tapeo de 10, Bros de 10 - Hace ya mucho tiempo que vamos a este local de tapas que regentan dos hermanos que son un amor y que nos cuidan genial. Es un concepto distinto, cada día... read more tienen por lo menos 10 tapas diferentes. Minutejos, croquetas melosas, revolconas, guisitos ricos... Chete, todo un profesional de la cocina, busca el producto diariamente y prepara las tapas con mimo y dedicación, según lo que encuentra en el mercado, siempre producto de primera; y Dani, con su eterna sonrisa, siempre nos da buenos consejos sobre sus últimas adquisiciones de vinos. Son dos verdaderos expertos que hacen un tándem perfecto y nos cuidan de lujo.